16 pages, grand format 30 x 47 cm
 
Le mangeage, cet inconnu!
Une récente tendance n’a pas échappé à la rédaction de Vigousse, toujours à l’affût des dernières nouveautés. Il s’agit du fait de manger. De nos jours, plein de gens mangent ! Peut-être même l’avez-vous constaté autour de vous. Le phénomène prend de l’ampleur, comme en témoignent les nombreuses émissions télévisées qui sont consacrées à cette activité, à l’instar de Top chef et autres Le Meilleur pâtissier.
Comme nous ne sommes pas des couards, nous avons essayé nous aussi de manger. L’expérience fut suffisamment concluante pour que certains d’entre nous deviennent des adeptes réguliers du « mangeing » (ainsi qu’on nomme cette activité aux Etats-Unis, là où cette mode a commencé) ou « mangeage », pour utiliser la version francisée du mot qui commence à s’imposer en francophonie.
Mais c’est quoi au juste le mangeage ? demanderont les non-initiés. Cela consiste à ingurgiter des aliments en les introduisant dans le corps par la bouche, puis à les mâcher et à leur faire intégrer le cycle digestif. C’est tout simple, il suffisait d’y penser ! Qui plus est, cette pratique se révèle très facile, à tel point que tout le monde peut y arriver moyennant un minimum d’entraînement. Même les enfants parviennent à manger ! Le mangeage constitue donc une activité tout à fait adaptée pour la famille.
Mais pas seulement ! Versatile, le mangeage peut s’adapter à toutes les situations. Les membres de la rédaction qui l’ont adopté sur une base régulière mangent tout le temps et en tout lieu : le matin en se levant, dans les transports en commun, en regardant la télé, sous la douche… Les plus acharnés ont même commencé à prendre une pause à midi pour s’y adonner ensemble, en se rendant dans un lieu entièrement prévu à cet effet appelé « restaurant ». En effet, de nombreux commerçants, ayant senti le potentiel du phénomène, ont investi massivement dans ce secteur en pleine expansion, et l’on trouve désormais des restaurants presque partout.
Selon le Financial Times, le mangeage représenterait déjà un marché de plusieurs centaines de milliards de dollars au niveau mondial, un chiffre en constante augmentation. Quand on pense que les pionniers du mangeing, en Californie dans les années 1990, passaient pour des farfelus et des hippies…
Dans les pages qui suivent, nous vous avons concocté toute une série de dossiers de fond sur ce trend désormais incontournable. Alors bon mangeing à tous !